04餐廳

Miura Udon

在富士吉田品嚐在地「吉田烏龍麵」文化的餐館。官方網站為日文。

地點Shimoyoshida, Fujiyoshida

富士五湖

吉田烏龍麵是富士吉田的在地特色，以粗厚、口感格外紮實的麵條聞名。當地常見的湯底以味噌與醬油調和，各家店仍有不同做法。

Miura Udon 自 1981 年起在富士吉田供應手工烏龍麵，麵條同樣有著當地特色的粗厚與嚼勁。官方網站為日文。

所在地：Shimoyoshida，富士吉田市

料理類型：吉田烏龍麵

地址：1-22-5 Shimoyoshida, Fujiyoshida, Yamanashi 403-0004

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